Палестинский модельер Ayah Tabari увлечённо изучает традиции декоративно-прикладного искусства народов мира, выраженных в вышивке, искусством которой славится её страна. Она быстро поняла, что такая трудоёмкая работа мало востребована и постепенно традиции мастерства угасают. Поэтому модельер основала дом вышитой моды Mochi в ОАЭ, который реализует проекты социально-культурной значимости во многих странах, поддерживая традиции народной вышивки и женщин, ею занимающихся. Каждая коллекция создана в разной стране, где выполнена особенная, только этому региону свойственная вышивка.
Разнообразные цветочные и геометрические, абстрактные и символические узоры являются культурным достоянием Венгрии, Таиланда, Индии, Палестины, Испании и Узбекистана, где благодаря деятельности дома моды Mochi продолжается история национальной вышивки.