Международный холдинг Vasteco производит в России продукты питания, сертифицированные по эко-стандарту ЕС. Расположенная в Нижнем Новгороде компания обратилась к заре цивилизации, обнаружив там древнейший злак — полбу, известную также под названием спельта.
Полба значительно превосходит пшеницу и другие злаки по содержанию растительного белка, ненасыщенных жирных кислот, клетчатки, железа, витаминов группы В и 18 незаменимых аминокислот. Все эти полезные вещества, содержащиеся в полбе, благодаря высокой растворимости легко и быстро усваиваются организмом человека.
Прочная оболочка зерна, похожая на броню, защищает полбу от вредителей и болезней, поэтому она не требует химических удобрений для выращивания и не впитывает вредные вещества из окружающей среды. Полба применяется при диетическом питании, продукты из неё способствуют нормализации веса и поддержанию стабильного уровня энергии. Продукты Vasteco выпускаются в виде зерна для проращивания, крупы и разнообразных макаронных изделий, позволяющих с лёгкостью включить полезный продукт в свой ежедневный рацион.
